一、冻肉切块机产品特点:
诸城冻肉切块机
该机是一款肉类加工设备,可用于冻肉破碎,是肉类产品生产厂家前期加工设备之一。该机机型为2000高效型,为诸城市亿邦食品机械有限公司的肉类加工设备,技术成熟,每小时可以切割冻肉4-6吨,属高效型。可为食品企业生产肉丸,烤肠,火锅料等提供前加原料破碎用。
诸城冻肉切块机
该设备可直接切割冻肉备胎,可将-18℃的冻肉切割成小块,便于下道工序绞肉机加工。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理。主要部件均采用优质304不锈钢材料制造,防腐蚀性能好,表面经特殊处理,易清洗,美观大方,耐腐蚀经久耐用,是肉类加工的理想设备。切割力大,运转平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。标准板为竖刀三把,可根据客户要求及块肉块大小调整。
该设备的技术参数:
(1)输出功率 7.5KW
(2)电压 380V
(3)电机转速 n=1000转/分
(4)刀架往复次数 41次/分钟
(5)横刀行程 220mm
(6)料道宽度 460mm
(7)生产量 4-6吨/小时
(8)外形尺寸 1500mm ╳ 720 mm ╳ 1400 mm
(9)工作台面高 1100 mm
操作该机时特别注意:每天工作完毕后,要检查各紧固螺钉特别是横刀及摇臂横梁紧固螺钉必须保证紧固,第二天工作前要用油石背磨竖切刀,以保证切刀锋利。
设备优点:
1.整机采用SUS304不锈钢材质。
2.每块2.5-25kg、-4℃~-18℃的700×520×100(mm) 冻肉,可在一分钟之内直接切成块或片状,是斩拌机和绞肉机前道工序。
3.使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
4. 设有自动保护装置。
5.具有原料肉操作平台,方便省力。滑道与原料肉不在一个区间,不会出现污染原料的情况。
6.采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
7.可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。
